Yetiştirme
koşullarından dolayı artık ne yazık ki
çoğu sebze
ve meyvede yeterince vitamin ve mineral bulunmamakta.
Diğer taraftan yeni çağın hızlı ve stresli yaşam koşullarında
bu vitamin ve mineralleri çok daha hızlı tüketmekteyiz. Hem
bizim hem de yediğimiz gıdaların maruz kaldığı kimyasallar,
pişirme ve dondurma teknikleri, rafine besinler ve şekerli
gıdalarca yoğun beslenme alışkanlıkları da vücudumuzun
ihtiyaç duyduğu vitamin mineral ihtiyacını arttırmaktadır.
Tüm bu nedenlerden dolayı sağlıklı beslenen ve herhangi bir
sağlık problemi olmayan kişiler dahi çağımızın yaşam
koşullarında "sağlıklı kalabilmek" adına vitamin ve mineral
takviyeleri almalıdır.